Морковь - очень важный корень в еде, поскольку она приносит следующие преимущества для здоровья:
- Улучшать пищеварение и бороться с запорами, будучи богатыми клетчаткой;
- Предотвращение преждевременного старения путем обогащения витамина А и антиоксидантов;
- Держите загара дольше, поскольку он содержит бета-каротин, который стимулирует выработку коричневого цвета кожи;
- Помогите сбросить вес, потому что он содержит немного калорий;
- Укреплять иммунную систему, будучи богатыми антиоксидантами;
- Защитите видение, содержав витамин А;
- Предотвратите рак легких из-за антиоксидантов.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять по крайней мере 1 морковь ежедневно, предпочтительно сырую, так как некоторые ее питательные вещества теряются во время приготовления.
Информация о питании и способы ее использования
В следующей таблице показана пищевая композиция в 100 г сырой и приготовленной моркови.
| Количество в 100 г пищи | Сырая морковь | Приготовленная морковь |
| мощность | 50 ккал | 32, 5 ккал |
| углеводы | 10, 7 г | 6, 4 г |
| белки | 1, 2 г | 0, 6 г |
| жиры | 0, 3 г | 0, 5 г |
| волокна | 3, 2 г | 2, 6 г |
| кальций | 56 мг | 26 мг |
| Витамин А | 1100 мкг | 900 мкг |
| Витамин B1 | 60 мкг | 35 мкг |
| калий | 315 мг | 176 мг |
Морковь можно есть сырым в салатах или соках или приготовить, и их можно добавить в рагу из мяса или рыбы, супов, суфле и тортов.
Морковный торт рецепт
ингредиенты
- 1/2 стакана масла
- 3 средней тертой моркови
- 4 яйца
- 2 чашки сахарного чая
- 1 и 1/2 чашки белой пшеничной муки
- 1 стакан цельной пшеничной муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
Способ приготовления
Взбейте морковь, яйца и масло в блендере, затем добавьте сахар и дайте ему биться еще 5 минут. Переместите смесь в контейнер и добавьте муку, смешав все с помощью смесителя. Добавить дрожжи и бить больше или смешать с ложкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 40 минут.
Вот как сделать морковный сок, чтобы похудеть здоровым способом.
