Как сделать клино

Quinoa очень прост в изготовлении и может быть приготовлен в виде зерна в течение 15 минут с водой для замены риса, например. Однако его также можно потреблять в виде хлопьев, например, овса или в виде муки для приготовления хлеба, тортов или блинов, например.

Хотя он стоит в среднем 20 реалов за кг, он отлично подходит для обогащения и изменения диеты.

Это семя, которое представляет собой очень питательный вид злаков, помимо отсутствия клейковины, в два раза превышает белок, содержащийся в рисе, поэтому он хорош для вегетарианцев или для тех, кто нуждается в увеличении количества белка в пище. Кроме того, он повышает иммунитет благодаря наличию цинка и селена, а также снижает удержание воды, поскольку он содержит калий, и поскольку он содержит волокна, он по-прежнему способствует снижению веса.

Салат Quinoa с помидорами и огурцами

Очень простой рецепт - освежающий салат из квиноа с огурцом и томатом. В дополнение к восхитительным, этот салда довольно богат белком, его легко сделать и помогает освежать в самые жаркие дни года.

ингредиенты

• 175 г лебеда;
• 600 мл воды;
• 10 нарезанных помидоров;
• ½ огурца нарезанный;
• 3 нарезанного зеленого лука;
• Сок ½ лимона;
• Оливковое масло, перец, соль мяты, кориандра и петрушки по вкусу.

Как подготовить

Вылейте лебеду в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите тепло, накройте и варите лебеду в течение 15 минут на медленном огне.

Наконец, налейте воду, если необходимо, дайте лебеде охладиться и соедините с другими ингредиентами на блюде, приправляя по вкусу.

Основные преимущества для здоровья

Преимущества Quinoa включают улучшение функции кишечника, помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови, а также уменьшает аппетит, потому что это пища с высоким содержанием клетчатки. Кроме того, он также помогает в правильном функционировании мозга, потому что он богат омегой 3, он борется с анемией, потому что он богат железом и может помочь предотвратить остеопороз, поскольку он содержит много кальция.

Узнайте о других важных преимуществах квиноа.

Пищевая информация о сырой квиноа

Каждые 100 граммов лебеды содержат много минералов, таких как железо, фосфор и омега 3 и 6, которые являются важными жирами для организма.

Использование квиноа - простой способ повысить свою диету с помощью незаменимых аминокислот и хорошего разнообразия минералов и витаминов группы В, что делает этот семена универсальным, отличной альтернативой для непереносимости клейковины или пшеницы.