Что такое натрий и есть для

Натрий является основным ингредиентом общей варочной соли, которая является хлоридом натрия, что важно для поддержания баланса рН в крови, нервных импульсов и сокращения мышц. Он встречается практически во всех пищевых продуктах, но при потреблении в избытке может вызвать повышенное давление и сердечные заболевания.

Поэтому Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы количество натрия, потребляемого ежедневно, составляло всего 5 г в день для здоровых взрослых, что равно одной чайной ложке.

Где найти натрий

1 грамм варочной соли содержит 40% натрия, но натрий содержится не только в соленой пище, но также присутствует в легких и диетических безалкогольных напитках, которые имеют значительное количество этого вещества.

В то время как 200 мл общего хладагента содержит в среднем 10 мг натрия, световая версия варьируется от 30 до 40 мг. Итак, тот, кто принимает 1 литр легкой соды, потребляет 300 мг натрия за один день, превосходя идеальное количество для здоровья.

Проверьте количество натрия в стакане емкостью 200 мл:

Другими источниками натрия являются орехи и морепродукты. Узнайте больше примеров и их количества здесь.

Для чего используется натрий?

Натрий очень важен для поддержания здоровья, и его основными функциями являются:

• Обеспечить сбалансированный рН крови;
• Способствовать нервным импульсам и сокращению мышц;
• Улучшить качество электрических импульсов сердца;
• Сбалансируйте количество воды в теле;
• Способствовать функционированию почек.

Но помимо натрия, калий также важен для здоровья, и баланс между натрием и калием в крови имеет решающее значение для правильного функционирования организма.

Осложнения избыточного натрия

Избыток натрия вызывает задержку жидкости, и поэтому человек может стать опухшим, с тяжелыми ногами, усталым и целлюлитом. Кроме того, он увеличивает риск развития гипертонии, инсульта, проблем с почками и остеопороза.

Как уменьшить потребление натрия

Лучший способ уменьшить потребление натрия ежедневно - это не использование безалкогольных напитков и использование меньше соли в сезон. Хорошей заменой обычной соли является травяная соль, которую мы научим вас готовить в следующем видео:

Другие советы, которые могут помочь, не имеют соляной шейкер на столе, а не приправы салатов с солью, а не едят жареные чипсы или соленые крекеры или чипсы, например. Помимо всего этого, вы должны иметь привычку читать этикетки всех продуктов, которые были улучшены, ища количество присутствующего натрия.

Идеальное количество натрия в крови

Количество натрия в организме можно измерить с помощью простого анализа крови. Уровни натрия крови варьируются от 135 до 145 мэкв / л.

Натрий можно увеличить в случае обезвоживания, чрезмерного потоотделения, рвоты, диареи, диабета, комы, гипоталамической болезни, использования стероидов или противозачаточных таблеток. Это может быть уменьшено в случаях сердечной недостаточности, цирроза, рвоты, диареи, почечной недостаточности, надпочечниковой недостаточности, нефротического синдрома, интоксикации из-за избытка воды, побочных эффектов некоторых лекарств, таких как тиазиды и диуретики.