Продукты, которые могут увеличить риск токсоплазмоза, - это те, которые, скорее всего, будут заражены паразитом Toxoplasma gondii, например, недоваренным мясом.
Кроме того, во избежание загрязнения также важно позаботиться о том, чтобы обращаться с сырым мясом, избегая прикладывать руки к глазам или рту при приготовлении мяса, всегда тщательно мыть руки после обработки мяса, а также всегда мыть поверхности и кухонная утварь, которая была в контакте с сырым мясом, в перчатках.
Список продуктов, подверженных риску передачи токсоплазмоза
Основные продукты, которые могут передавать токсоплазмоз и поэтому не должны потребляться во время беременности, когда беременность не иммунна к токсоплазмозу:
- Сырое мясо, плохо приготовленное, например, карпаччо или с тартарным соусом,
- Сырые копченое мясо, такое как бекон, ветчина, мортаделла,
- Стейк из печени, ни паштет печени,
- Фрукты, овощи и зелень, которые не были вымыты;
- Нефильтрованная или некипяченная вода.
Во избежание риска, когда вы едите, вы также должны избегать любого типа салата или других сырых продуктов, поскольку они могут быть загрязнены.
Токсоплазмоз - это заболевание, которое может передаваться от матери ребенку через плаценту, вызывая серьезные изменения и даже может привести к аборту.
