Миндальное масло, также известное как миндальная паста, богато белками и хорошими жирами, принося пользу для здоровья, например, снижение плохого холестерина, предотвращение атеросклероза и стимулирование прироста мышечной массы у практиков физической активности.
Он может быть использован в различных рецептах на кухне и может быть включен в печенье, пирожные, потребляемые с хлебом, тостами и увеличивать витамины в до- или послеучебном обучении.
Его преимущества для здоровья:
- Помогите снизить уровень холестерина, поскольку он высок в хороших жирах;
- Предотвращать атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания, содержащие омега-3;
- Улучшить транзит кишечника, будучи богатым клетчаткой;
- Помогите вам сбросить вес, давая сытость;
- Дайте энергию тренировке, потому что она высока в калориях;
- Помогает при гипертрофии и восстановлении мышц путем содержания белков и минералов, таких как кальций и магний;
- Предотвратите судороги, будучи богатыми кальцием и калием;
- Укрепляйте иммунную систему, будучи богатым цинком.
Чтобы получить эти преимущества, вы должны потреблять от 1 до 2 столовых ложек миндального масла в день. См. Также преимущества и способы приготовления арахисовой пасты.
Информация о питании
Следующая таблица дает информацию о питании для 15 г миндального масла, что эквивалентно 1 столовой ложке этого продукта.
| Количество: 15 г (1 столовая ложка) масляной или миндальной пасты | |
| энергия: | 87, 15 ккал |
| углеводы: | 4, 4 г |
| белок: | 2, 8 г |
| жир: | 7, 1 г |
| волокна: | 1, 74 г |
| кальций: | 35, 5 мг |
| магний: | 33, 3 мг |
| калия: | 96 мг |
| цинк: | 0, 4 мг |
Важно помнить, что для получения максимальных преимуществ и питательных веществ следует покупать чистое масло, приготовленное только из миндаля, без добавления сахара, соли, масел или подсластителей.
Как сделать миндальное масло дома
Чтобы приготовить миндальное масло дома, вы должны положить 2 чашки свежего или поджаренного миндаля в процессор или блендер и дать ему побить, пока он не превратится в пасту. Удалите, храните в чистом контейнере с крышкой и храните в холодильнике на срок до 1 месяца.
Этот рецепт можно также приготовить с использованием тостов миндаля. В этом случае печь должна быть предварительно нагрета до 150 ° C и распределить объем в кастрюле, оставляя в духовке около 20-30 минут или достаточно долго, пока они слегка не обжарены. Выньте из печи и побейте процессор, пока он не превратит пасту.
Рецепт миндального печенья
ингредиенты:
- 200 г миндального масла
- 75 г коричневого сахара
- 50 г тертого кокоса
- 150 г овсянки
- 6-8 столовых ложек овощной или молочный напиток
Способ приготовления:
Поместите миндальное масло, сахар, кокос и муку в миску и смешайте руками, пока не получите песочную смесь. Добавьте овощной напиток или молочную ложку, чтобы проверить консистенцию теста, которое должно оставаться вместе, не липкая.
Затем вы должны растянуть тесто с помощью рулона между двумя листами пергаментной бумаги, что помогает тесто не прилипать к столу или столешнице. Вырежьте тесто в желаемую форму печенья, поместите в лоток и доведите до разогретой печи при 160ºC в течение примерно 10 минут.
Посмотрите, как сделать домашнее дополнение для увеличения мышечной массы.
